Tänkte bara berätta lite om min favoritlunchspecialité som ni ser ovan.

Man tar bara lite färsk tortellini av valfri smak, rostar solroskärnor i en torr stekpanna, skär lite körsbärstomater samt gör en ostsås. Min ostsås är lite speciell men basen består av smör utvispat med mjöl (som redning) + vatten och mjölk samt lite crème fraische. Dessutom har jag i en grönsaksbuljongstärning och ostskivor. Ringla lite olivolja över pastan och det är klart! Tar inte mer än 10 min och blir så gott och sommarfräscht! :)